Планетарный миксер 40 литров. Премиум

Объем дежи: 40 л.

Если Вы решили купить миксер планетарный, это значит, что на своем производстве Вы желаете освободить не одну пару рук поваров.

Планетарный миксер, или миксер кондитерский, используется для приготовления разных видов теста (дрожжевое, бисквитное, песочное и другие), соусов, кремов, майонеза. Сразу становится ясно, что планетарные миксеры для кухни – абсолютно универсальное и незаменимое оборудование, которое никогда не будет простаивать без дела.

Миксер для замеса теста устроен достаточно просто и не требует никаких специальных навыков для работы с ним. Конструкция миксера состоит из дежи, где замешивается тесто, месильного органа, двигателя, который приводит в движение месильный орган. За счет планетарного вращения месильного органа вокруг дежи и вокруг своей оси одновременно происходит приготовление соуса или замес теста. Благодаря такому движению обеспечивается наиболее тщательное замешивание теста.

Технические характеристики:

Объем дежи – 40л;

Мощность - 2,2кВ;

Напряжение – 380В, 50Гц;

Скорость - 88RPM 292/168;

Габариты: 63х56х95 см³;

Вес нетто – 145кг.

*Опубликованные на сайте товары и услуги не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки уточняйте у консультантов