Тестораскатка промышленная YP-380

Тестораскатка промышленная

Модель: YP-380                                              

• напряжение: 220 V;           
• мощность: 2,2 кВт;                     
• ширина пласта (теста): до 380 мм;                                
• толщина пласта теста: 1 ― 25 мм; 
• Производительность: 380 кг/час
• Вес 100 кг

Очередное чудо техники, которое облегчает ручной труд поваров – тестораскатки или тестораскаточные машины.

Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров тестораскатки используется для раскатки любого (дрожжевого, пресного, слоеного) теста в тонкий пласт. Специальные раскатывающие цилиндры справятся с тонким тестом для пиццы или сдобным для пирожков. Тестораскаточная машина работает по принципу: в тестораскатку помещается тестовая заготовка и прокатывается между двумя валиками. После этого тесто наматывается на специальную скалку. Толщину раскатки теста можно регулировать, а некоторые модели оборудованы резцами, которые превратят тесто в лапшу.

Работает тестораскаточная машина двумя этапами: сначала тесто прокатывается между двумя валиками, а потом наматывается на скалку. 

Реверсивные тестораскатки оборудованы верхним и нижним валами, которые вращаются друг другу навстречу. Валы закреплены на полозьях тестораскатки и ее корпусе.

Компания «PROFtorg» предлагает Вашему вниманию тестораскатки. Менеджеры компании ответят на все интересующие Вас вопросы. Звоните прямо сейчас!

*Опубликованные на сайте товары и услуги не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки уточняйте у консультантов