Желание оборудовать модульную пекарню под ключ, улучшить работу ресторана или кафе возможно за счёт универсальной машины тестомес. Профессиональный прибор не будет простаивать, особенно в производстве популярной пиццы, выпечки и других хлебобулочных изделий. Созданный профессионалами для создания оптимальной консистенции теста, тестомес Алматы в несколько раз ускоряет и облегчает повседневный труд поваров.
Преимущества эксплуатации
Тестомесильная машина ТММ отличается повышенными габаритами, даже в небольшом исполнении. По этому подходит далеко не для каждой кухни. Но, в случае заведения общественного питания прибор полностью окупает за несколько месяцев эксплуатации. Правильно подобранная тестомешалка способна приготовить тесто всего за несколько минут. Для ручного труда потребуется не менее 30 минут активной работы с минимальной производительностью. Тестомес имеет и другие положительные факторы:
Тестомес для крутого теста позволит избежать неприятной ситуации, и выбирать на работу сотрудника с хорошо развитой мускулатурой. А отдать предпочтение опытному повару с прекрасной репутацией.
Критерии выбора
Правильно подобранная тестомесильная машина ТММ 330 способна взять на себя все сложности по замесу. Достаточно установить необходимые настройки, вовремя добавлять необходимые ингредиенты, а тестомешалка, цена которой строго соответствует качеству, за короткий промежуток времени даст необходимый результат. Перед тем как купить тестомес для кухни, в подробном описании к устройству стоит обратить внимание на следующие технические характеристики:
Особенно важно разнообразие в количестве скоростей. Это не только повышает скорость приготовления, но и даёт возможность заместить очень крутое тесто для приготовления такого популярного блюда как пицца или лапша. Правильно выбранная тестомешалка, купить которую можно с гарантией, сделает готовые блюда максимально качественными по вкусовым и визуальным характеристикам.
